Zdravi obroci sa kafom

Ovseno kofeinska kaša

Sastojci:

• Ovsene pahuljice – 4 kašike
• Chia sjemenke – 2 kašike
• Kokosov protein – 1 kašičica
• Kuhana domaća kafa – 3 kašike
• Med – 1 kašičica
• Crveno voće – 40 g

U šerpici zagrijte 300 ml vode. Dodajte pahuljice, proteine i chia semenke – kuhajte na laganoj vatri dok se smjesa ne zgusne. Skinite sa vatre i dodajte kafu, med i sveže voće. Lagano promiješajte.

Kaša je odličan izbor za zdrav i nutritivno izbalansiran doručak, uz šoljicu tople kafe dan možete započeti idealnom kombinacijom svojih omiljenih okusa.

Smoothie sa kafom i bananom

Skuhajte kafu, pustite da se malo ohladi i sipajte procijeđenu kafu u kalupe / kockice za led. Ostavite u zamrzivaču oko 2 sata.

U blender stavite 4 kockice zamrznute kafe sa ostalim sastojcima:

• 1 banana
• 1 kašičica sirovog kakaa
• 1 kašičica bademovog putera
• 150 ml bademovog mlijeka

Smoothie je odličan izbor za zdravu užinu ili brzi doručak. Osim što se brzo i lako priprema, zdrava kombinacija sastojaka će vam dati dovoljno energije i koncentracije za ostatak dana. Ako ste ljubitelj slatkiša, ovo je idealan izbor za zdravi slatkiš sa aromom vašeg omiljenog napitka.

Poslužite smoothie u omiljenoj šoljici sa sitno sjeckanom bananom i prstohvatom cimeta.

Mafini sa kafom i eteričnim uljem

Mafini nikoga ne ostavljaju ravnodušnim, možete ih pojesti za doručak ili slatku užinu u popodnevnim satima. Priprema je jednostavna, najteže je čekati da se ohlade da biste mogli uživati u njihovom okusu!

Sastojci:

• 2 zrele banane
• 2 kašike meda
• 2 kašike kokosovog šećera
• 2 kašike kokosovog ulja
• 250 ml bademovog mlijeka
• 1 šolja speltinog brašna
• 2 kašike brašna od lješnjaka
• 1 vrećica praška za pecivo
• ½ kašičice sode bikarbone
• 1 kašika domaće Grand kafe Gold
• 1 kašika cimeta
• Prstohvat himalajske soli
• 10 kapi eteričnog ulja mandarine

Priprema: Izgnječite banane i dodajte sve mokre sastojke. U drugoj posudi pomiješajte suhe sastojke. Suhe sastojke postepeno dodajte u smjesu mokrih sastojaka, miješajući laganim pokretima lopaticom (ne koristite mikser da bi tekstura ostala nježna). Kalupe za mafine premažite kokosovim uljem i u njih sipajte dobivenu smjesu.

Pecite 25 minuta na 180 stepeni. Kada su mafini pečeni, ostavite ih da se ohlade i ukrasite po želji.

Za ukrašavanje mafina možete koristiti orašaste plodove, svježe ili kandirano voće. Poslužite sočne mafine uz šoljicu tople domaće kafe i uživajte u esenciji okusa koji će oduševiti vaše nepce.

Bezglutenski hljeb

Ako niste ljubitelj slatkog doručka, napravite zdravi hljeb! Hljeb obogatite kafom, sjemenkama i orašastim plodovima, koji će nam pružiti dovoljno zdravih masti i razbuditi nas za početak dana. Sjemenke kao što su sirove sjemenke bundeve, suncokret i susam bogate su zdravim proteinima, mastima, vlaknima i vitaminima.

Za pravljenje ovog hljeba treba vam samo blender.

Sastojci:

• 90 g oraha
• 90 g sirovih suncokretovih sjemenki
• 90 grama lanenih sjemenki
• 50 grama sjemenki susama
• 50 grama sirovih sjemenki bundeve
• 1 kašičica kafe
• 4 jaja
• 100 ml tople vode
• ½ kašičice sode bikarbone
• ½ kašičice himalajske soli

Sve sjemenke i orahe usitnite u blenderu (blendajte sastojke dok ne dobijete brašnastu smjesu). U velikoj posudi najprije pomiješajte mokre sastojke, pa postepeno dodajte blendane suhe sastojke. Miješajte lopaticom laganim pokretima dok ne dobijete ujednačenu smjesu. Kalup za hljeb premažite puterom i sipajte smjesu u njega. Smjesu ravnomjerno rasporedite kašikom i pecite hljeb na 180 stepeni oko 40 minuta. Miris tokom pečenja već će vam probuditi apetit!

Kafa je mnogo više od čarobnog napitka, ona je i saveznik u ukusnim jelima sa nizom prednosti! Da li imate omiljeni recept za kafu?