Otkrij savršenu kafu
#idemonakafu
Upoznaj Grand Kafu
Recept
Maffini
- zrele banane - 2
- med - 2 kašike
- kokosov šećer - 2 kašike
- kokosovo ulje - 2 kašike
- bademovo mlijeko - 250 ml
- speltinovo brašno - 1 šolja
- brašno od lješnjaka - 2 kašike
- prašak za pecivo - 1 vrećica
- soda bikarbona - ½ kapike
- domaća Grand kafa Gold - 1 kašika
- cimet - 1 kašika
- himaljska sol - prstohvat
- eterično ulje mandarine - 10 kapi
Mafini nikoga ne ostavljaju ravnodušnim, možete ih pojesti za doručak ili slatku užinu u popodnevnim satima. Priprema je jednostavna, najteže je čekati da se ohlade da biste mogli uživati u njihovom okusu!
Priprema: Izgnječite banane i dodajte sve mokre sastojke. U drugoj posudi pomiješajte suhe sastojke. Suhe sastojke postepeno dodajte u smjesu mokrih sastojaka, miješajući laganim pokretima lopaticom (ne koristite mikser da bi tekstura ostala nježna). Kalupe za mafine premažite kokosovim uljem i u njih sipajte dobivenu smjesu.
Pecite 25 minuta na 180 stepeni. Kada su mafini pečeni, ostavite ih da se ohlade i ukrasite po želji.
Za ukrašavanje mafina možete koristiti orašaste plodove, svježe ili kandirano voće. Poslužite sočne mafine uz šoljicu tople domaće kafe i uživajte u esenciji okusa koji će oduševiti vaše nepce.